
” 曾几何时,万店规模是卤味巨头们引以为傲的护城河。然而,如今这条护城河正在迅速干涸。一场席卷全行业的关店潮已然来临。 最引人注目的无疑是绝味食品。根据窄门餐眼数据,截至2025年9月8日,其门店数量已从2023年末的近1.6万家峰值锐减至10838家。这意味着,在短短近一年半的时间里,绝味关闭了超过5000家门店,缩减幅度高达32.3%。这一数字远超同行。 绝味的收缩并非孤例,而是整个卤味
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发布时间:00:26:28
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